Moretta Mascarpone toetje

Dit willen wij elke dag wel als toetje. Zo gemaakt en belachelijk lekker. En in zo’n mooi glaasje ziet het er ook nog eens feestelijk uit. Afhankelijk van welke crunch je eraan toevoegt, kun je dit dessert een extra vleugje Italië of juist een Nederlandse touche geven. Ach, eigenlijk kan je eindeloos variëren. Wat is jouw favoriet?

Wat heb je nodig?

  • Moretta Covalo
  • Mascarpone
  • Slagroom (gezoet)
  • Cantuccini, bastognekoekjes, chocolate chip cookies of speculaas? It’s up to you!

     

Zo maak je het

Klop Mascarpone los en doe een laagje in een mooi glaasje (1 per persoon). Giet hier een beetje Moretta Covalo overheen tot je een mooi laagje krijgt. Verkruimel een paar koekjes (niet al te klein) en strooi ze over de Moretta. Schep hier vervolgens weer een laag Mascarpone op en dan een laag likeur. Afhankelijk van het formaat van het glas of schaaltje kun je natuurlijk ook meerdere laagjes doen. Top het toetje af met dot gezoete slagroom en daarop nog wat stukjes van het koekje. Buon appetito!