Summer in the City

Dat koffie en Moretta Covalo geweldig samengaan, bewijst ook dit recept. Een frisse, cocktail met een bite die perfect past bij een zomerse dag op een terras in de zon.

Wat heb je nodig?

  • 30 ml Espresso
  • 30 ml Moretta Covalo
  • IJsklontjes
  • Suikersiroop
  • Cocktail bitters
  • Sinaasappel of grapefruit
  • Tonic

Zo maak je het

Maak een enkele espresso en doe ‘m in een glas, samen met een paar ijsklontjes. Als de koffie is afgekoeld, schenk je ‘m in een cocktailshaker. Doe er vervolgens nog een handvol ijsklontjes bij en voeg dan 30 ml. Moretta Covalo, 15 ml. suikersiroop en een paar scheutjes bitters toe. Shaken maar! Giet de cocktail daarna via een zeefje in een mooi glas. Doe er tot slot nog wat tonic bij (circa 20 ml.) Maak deze frisse, zomerse cocktail af met een lange sliert van de schil van een sinaasappel of grapefruit. Enjoy the summer!